Grappa Gino Barile 21 anni 1988/2009

Anche questa Grappa Barile viene invecchiata in botti di rovere francese da 250 litri per almeno vent’anni. Le caratteristiche organolettiche di queste grappe sono: limpida, di colore giallo oro scarico con nuances ambrate, con un bouquet ampio, intenso e persistente, di grande finezza, con sentori floreali (vi si colgono fiori di tiglio e acacia essiccati), spezie (vaniglia) e liquirizia, con sapore secco ma morbido e caldo, vellutato, di straordinaria armonia e persistenza aromatica.