Questa grappa di Moscato invecchia 7 anni in barrique d’acacia .
I tannini del legno d’acacia fanno acquistare finezza e complessità al prodotto senza modificare eccessivamente le caratteristiche e l’aromaticità del vitigno.
Vinaccia di Moscato
Alambicco a bagnomaria alla Piemontese
7 anni in barrique d’acacia da 220 litri
